Bütçe Dostu Makarna Peynir Tarifi
Tarife Giriş
Bu kolay ve ekonomik tarif, kısa sürede hazırlanabilen, lezzetli bir makarna yemeğidir. Öncelikle makarnayı haşlayıp, ardından peynirle buluşturarak zenginleştiriyoruz. Ekstra malzemeler ekleyerek çeşitlendirebileceğiniz bu tarif, her yaştan herkesin favorisi olacak. İster bir hafta içi akşam yemeği olarak, ister ani misafirleriniz için pratik bir çözüm olarak tercih edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram makarna
- 200 gram beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle büyük bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin.
- Makarna suya ekledikten sonra paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
- Ayrı bir kapta beyaz peyniri çatalla ezerek parçalara ayırın ve isteğe bağlı olarak biraz süt ekleyin.
- Peynir karışımını haşlanmış makarnaya ekleyin ve iyice karıştırın.
- Son olarak karabiber ve pul biber ile tatlandırın, sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Makarna ve peynir tarifinin lezzetini artırmak için üzerine taze otlar (maydanoz, fesleğen) eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, peynirin çeşidini değiştirerek (örneğin, mozzarella ya da cheddar) farklı tatlar elde edebilirsiniz. Makarna haşlandıktan sonra fazla sudan arındırıldığında, peynirin daha iyi erimesini sağlayabilirsiniz. Makarna pişirirken suya tuz eklemek, lezzeti artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında bir yeşil salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.