Doyurucu Bol Malzemeli Omlet
Tarife Giriş
Bol malzemeli omlet, yumurta, sebzeler ve peynirin birleşimiyle hazırlanan doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. Hem pratik hem de besleyici olan bu omlet, özellikle sabah kahvaltılarında yoğun tempoya sahip bireyler için idealdir. Malzemeleri zevkinize göre çeşitlendirerek, her seferinde farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 adet domates (küçük, doğranmış)
- 1 adet biber (yeşil veya kırmızı, doğranmış)
- 50 gram beyaz peynir (ezilmiş)
- 1 adet soğan (kucuk, ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Soğanlar pembeleştikten sonra doğranmış biber ve domatesleri ekleyin. 3-4 dakika kadar soteleyin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın.
- Sotelediğiniz sebzelerin üzerine çırpılmış yumurtayı dökün.
- Yumurta pişmeye başladığında ezilmiş beyaz peyniri ekleyin ve omletin her tarafını eşit şekilde pişirin.
- Omletin bir tarafı piştikten sonra dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Pişen omleti servis tabağına alın ve dilimleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Omletin en güzel yanı, damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilmenizdir. Yeşil biber yerine kırmızı biber, domates yerine mantar ya da kabak ekleyebilirsiniz. Peşin peşin önceden sotelediğiniz sebzelerle omletin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, omletinizi daha zengin bir tat için çeşitli baharatlar ekleyerek renklendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze sıkılmış portakal suyu, taze ekmek, salatalık dilimleri veya çay ile servis edebilirsiniz.