Ferahlatan Makarna Salatası Tarifi: Yazın Favorisi
Tarife Giriş
Bu hızlı ve kolay makarna salatası tarifi, sadece 30 dakikanızı alacak. Haşlanmış makarna, renkli taze sebzeler, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla harmanlanarak hazırlanıyor. İster ana yemeklerin yanında sunun, ister tek başına sağlıklı bir öğün olarak tüketin. Yaz lezzetlerini bir araya getiren bu tarif, damakları şenlendirecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet çarliston biber
- 100 gram zeytin
- 50 gram mısır
- 50 ml zeytinyağı
- Taze nane, tuz, karabiber
Yapılışı
- Makarna tuzlu suyla haşlanarak al dente kıvamına getirilir, ardından süzülüp soğumaya bırakılır.
- Salatalık, domates ve biber küp şeklinde doğranır.
- Soğuyan makarna geniş bir kasede sebzelerle birleştirilir.
- Zeytin ve mısır eklenir, üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber serpilir.
- Taze nane yaprakları ile süslenerek servis edilir.
Püf Noktaları
Makarna salatanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, pişirme sırasında makarnaya bir miktar zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Sebzeleri taze ve mevsiminde seçmek, salatanızın lezzetini artırır. Ayrıca, dilediğiniz başka sebzeleri de ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. İsterseniz sirke veya limon suyu ile salatanıza ek bir asitlik katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Makarna salatası, ızgara etler, tavuk kanatları veya akşam yemeklerinizin yanında mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, bir bardak soğuk beyaz şarapla da harika gider.