Kolay Tavuklu Pilav Tarifi: Ekonomik ve Lezzetli Bir Seçenek

Tarife Giriş

Kolay tavuklu pilav tarifi, öncelikle haşlanmış tavuk parçaları ve baharatlarla zenginleştirilmiş aromalı bir pilav ile hazırlanır. Pilav, tavuk suyuyla pişirilerek lezzetini artırır. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucudur. Tavuk ve pilavın buluştuğu bu tarif, yemek masanızın yıldızı olmaya aday!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 400 gram tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
• Ilıtılmış su (gerekirse eklemek için)

Yapılışı

• Pirinçleri 20 dakika ılık suda bekletin ve süzün.
• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
• Süzülen pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
• Tavuk suyunu, tuzu ve baharatları ekleyin, karıştırın.
• Tavuk parçalarını ekleyin ve karıştırdıktan sonra kapağını kapatın.
• Pilavı kısık ateşte 15 dakika demlenmeye bırakın.
• Demlenen pilavı servis yapmadan önce hafifçe karıştırın.

Püf Noktaları

Tavuklu pilav yaparken, tavuk etini önceden haşlamanız tavuk suyunun lezzetini artırır. Aldığınız pirincin kalitesine dikkat edin; iyi bir pilav için uzun taneli pirinç tercih edilmelidir. Ayrıca, pilavın kıvamında olması için yeterli su eklediğinizden emin olun. Pilavı dinlendirdikten sonra karıştırmak, daha lezzetli ve homojen bir yapı sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, turşu veya mevsim salatası ile servis edebilirsiniz.