Lezzet Dolu Ekonomik Lazanya
Tarife Giriş
Ekonomik Lazanya tarifi, lezzetli katmanlar arasında zengin bir domates sosu, kıymalı harç ve peynirin harika birleşimiyle yapılır. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem ekonomik hem de besleyici bir seçenek sunar. İster misafirlerinize, ister ailenize beğendirebileceğiniz bu lazanya, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 12 adet lazanya hamuru
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 400 gram domates sosu
- 200 gram mozzarella peyniri
- 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayarak zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Kıyma ekleyin ve pişene kadar kavurun.
- Domates sosunu, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Fırın kabının altına bir kepçe sos koyun, üzerine lazanya hamurunu yerleştirin.
- Ardından kıymalı harç, mozzarella ve parmesan peynirinden üstüne serpin. Bu işlemi tekrarlayarak kat kat dizin.
- Üstüne sos ile peyniri ekleyip 30 dakika fırında pişirin.
Püf Noktaları
Lazanyanızı daha doyurucu hale getirmek için sebzeler ekleyebilirsiniz, örneğin kabak veya mantar. Peynirleri azaltarak daha hafif bir versiyonunu da yapabilirsiniz. Pişirme süresi boyunca, lazanyanın suyunu çektiğinden emin olun. Böylece, yapısı daha iyi olur ve aşırı yağlı bir görüntüden kaçınmış olursunuz. Çocuklar için de eğlenceli ve sağlıklı bir öğün olmasını sağlar!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Renkli bir yeşil salata, sarımsak ekmekleri ve bir şişe kırmızı şarapla mükemmel uyum sağlar.