Peynirli Tavuklu Makarna Çeşidi
Tarife Giriş
Peynirli tavuklu makarna tarifi, haşlanmış makarnanın zengin peynir sosu ve lezzetli tavuk parçaları ile birleştiği enfes bir yemektir. Öncelikle makarnayı haşlayın, tavukları soteleyin ve ardından her şeyi bir araya getirerek peynir sosu ile birleştirin. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemek, tüm aile bireylerinin favorisi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 400 gram makarna
- 300 gram tavuk göğsü
- 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
Yapılışı
- Makarna paketindeki talimatlara uygun olarak kaynar tuzlu su içinde haşlayın ve süzün.
- Bir tavaya zeytinyağını ekleyip, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayıp tavaya ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırarak pişirin.
- Tavuklar piştikten sonra sütü ekleyin, karıştırın ve ardından rendelenmiş peyniri ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın ve haşlanmış makarnayı ekleyerek birkaç dakika karıştırın.
- Servis yapmadan önce kekik serpin ve sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Makarna pişerken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, suyun bol ve tuzlu olmasıdır. Bu sayede makarnanız daha lezzetli olur. Ayrıca, kullanacağınız peynirin kalitesi yemeğin tadını doğrudan etkiler. Mozzarella dışında cheddar veya parmesan peynirleri de harika bir seçenek olabilir. İsterseniz üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemeğin yanında hafif bir salata veya sarımsaklı ekmek servis edebilirsiniz. Ayrıca bir bardak beyaz şarap da iyi bir eşlikçi olacaktır.