Renkli Ekonomik Sebzeli Omlet Tarifi
Tarife Giriş
Ekonomik Sebzeli Omlet, basit malzemelerle hazırlanan, besleyici ve lezzet dolu bir tarif. Taze sebzelerin kullanıldığı bu omlet, kahvaltılarınızı şenlendirmek için mükemmeldir. Hem besin değeri yüksek hem de hafif bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, her seviyeden aşçı için uygundur.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle biber ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kasede yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi çırpın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız sebzeleri ekleyerek soteleyin.
- Sotelenmiş sebzelerin üzerine yumurta karışımını dökün.
- Yumurtalar pişmeye başladığında, rendelenmiş peyniri serpiştirin.
- Omletin altını kontrol ederek altı kızarana kadar pişirin, ardından dikkatlice katlayıp servis yapın.
Püf Noktaları
Omletinizin daha lezzetli olması için, sebzeleri sotelerken hafifçe tuz ekleyin. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek sınırsız lezzet kombinasyonları yaratabilirsiniz. Omletin yanına taze yeşillikler ekleyerek hem vitamin değeri artırabilir hem de hoş bir sunum yapabilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin; yumurtalar fazla pişerse sertleşebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu omletin yanında taze ekmek ve yeşil salata ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, çay veya filtre kahve ile güzel bir kahvaltı deneyimi yaratır.