Taze ve Renkli Çoban Salatası Tarifi

Tarife Giriş

Çoban salatası, lezzet dolu ve ferahlatıcı bir salata tarifidir. Taze domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanozun ince ince doğranmasıyla hazırlanır. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Servis öncesinde kısa bir süre dinlendirilmesi, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar. Bu sağlıklı ve ekonomik tarif, ister ana yemeklerin yanında ister atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 3 adet domates
• 2 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri, salatalıkları, yeşil biberi ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Maydanozu ince ince kıyın.
• Tüm doğranmış sebzeleri geniş bir salata kasesine alın.
• Zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.
• Tuzu ve karabiberi isteğe göre ekleyin.
• Salatayı güzelce karıştırdıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sonra servis edin.

Püf Noktaları

Çoban salatasını daha da lezzetli hale getirmek için sebzeleri mevsiminde kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, salatanızı dinlendirmek, malzemelerin tatlarının birleşmesini sağlar. Eğer isterseniz, içine beyaz peynir veya zeytin ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Daha fazla renk ve tat için, kırmızı biber de eklemeyi deneyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara etler, pita ekmek, humus veya çeşitli meze çeşitleri ile harika kombinasyon oluşturur.