Uygun Fiyatlı Lezzetli Sebze Güveci
Tarife Giriş
Bu sebze güveci tarifi, taze sebzelerle hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Patates, havuç, kabak ve yeşil biber gibi sevilerek tüketilen sebzeleri bir araya getirerek, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırıyoruz. Fırında pişirerek, tüm lezzetlerin birbirine karışmasını sağlıyoruz. Hem sağlıklı hem de uygun maliyetli olan bu yemek, hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve kalabalık yemek sofraları için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 adet patates, küp doğranmış
- 2 adet havuç, dilimlenmiş
- 1 adet kabak, dilimlenmiş
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 adet soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanı pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip birkaç dakika kavurmaya devam edin.
- Patates, havuç, kabak ve yeşil biberi ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
- Tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin.
- Bir su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı bir fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Güveç pişince sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Sebze güveci yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, sebzeleri düzgün bir şekilde doğramaktır. Ayrıca, pişirme süresine dikkat ederek sebzelerin aşırı pişmesini engellemeli ve lezzetlerini korumalarını sağlamalısınız. İsteğe bağlı olarak farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Güveci fırında pişirmek, malzemelerin lezzetinin birleşmesini sağlar ve yemeğin doyuruculuğunu artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sebze güvecinin yanında pilav veya yoğurt servis edebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir yeşil salata ile menünüzü zenginleştirmek harika bir fikir olacaktır.