Zahmetsiz Peynirli Tortilla Tarifi
Tarife Giriş
Bu peynirli tortilla tarifi, sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz hızlı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Tortilla ekmeklerinin içini peynirle doldurarak, tava veya fırında kısa sürede pişirirsiniz. Sonuç olarak, sıcak ve erimiş peynir dolu bir tortilla elde edersiniz. İster sade, ister çeşitli sebzelerle zenginleştirerek yapabileceğiniz bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenek olmayı garanti ediyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Mexikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet tortilla ekmeği
- 200 gram rendelenmiş beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 1 adet biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Önce biberi ince doğrayın. Tortilla ekmeklerini hafif yuvarlak bir tavada ısıtın.
- Bir tarafı ısınıp daha yumuşak hale geldiğinde, tortilla ekmeğinin ortasına rendelenmiş beyaz ve cheddar peynirlerini ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak doğradığınız biberleri de peynirlerin üzerine ekleyin.
- Tortillaların kenarlarını bir araya getirerek kapatın ve zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
- Hazırladığınız tortillaları tavada her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin.
- Sıcak olarak dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Peynirli tortilla yaparken, peynir çeşitlerini damak tadınıza uygun olarak değiştirebilirsiniz. Farklı sebze kombinasyonları ekleyerek tarife zenginlik katabilirsiniz. Tortilla ekmeklerini çok fazla kızartmamaya dikkat edin, aksi takdirde sertleşebilir. Elde ettiğiniz tortilla, özellikle yanında soslar veya yoğurt ile servis edildiğinde harika bir lezzet sunar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Guacamole, salsa sos, yoğurt veya taze yeşillikler yanında idealdir.