Bütçe Dostu Domates ve Peynirli Makarna Tarifi

Tarife Giriş

Bu tarifte, taze domatesler ve eriyerek lezzet katan peynir ile hazırlanan mükemmel bir makarna yemeği sunuyoruz. Öncelikle makarnaları haşlayın, ardından domatesleri kavurun ve peynirle birleştirerek servis edin. Basit ama lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek olan bu yemek, hem hızlı hem de düşük maliyetlidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 2 adet büyük boy domates
• 100 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 dal taze fesleğen (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnaları haşlayın.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve 5-7 dakika kavurun.
• Haşlanan makarnayı süzün ve domatesin üzerine ekleyin, karıştırın.
• Haşlanmış makarnayı bir servis tabağına alın, üzerine parçalanmış beyaz peyniri serpin.
• İsteğe bağlı olarak taze fesleğen ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Makarna pişirirken suya eklediğiniz tuz, makarnanın lezzetini artırır. Domateslerinizin mümkün olduğunca olgun ve taze olmasına dikkat edin; bu, yemeğin tadını büyük ölçüde etkiler. Beyaz peynir yerine dilerseniz mozzarella veya cheddar da kullanabilirsiniz. Servis ederken taze baharatlar eklemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yeşil salata veya zeytinyağlı sebze mezeleri iyi gider.