Serinletici Karpuzlu Feta Salatası
Tarife Giriş
Karpuzlu feta salatası, taze karpuz, tuzlu feta peyniri, taze nane ve zeytinyağı gibi malzemelerle hazırlanarak muhteşem bir yaz salatası sunuyor. Karpuz küpleri, feta peyniri ile harmanlanarak lezzet dolu bir tarif oluşturur. İnce dilimlenmiş nane yaprakları ve zeytinyağı eklenerek tat derinliği kazandırılır. Hem gözlerinizi hem de damağınızı şenlendirecek bu salata, serinletici bir alternatif sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 500 gram karpuz
- 200 gram feta peyniri
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 10 dal taze nane
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Karpuzu kabuklarından soyup küp küp doğrayın.
- Feta peynirini küçük parçalar halinde kesin ya da ufalayın.
- Bir kasede karpuz, feta peyniri, zeytinyağı ve limon suyunu bir araya getirin.
- İnce doğranmış taze nane yapraklarını ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- İyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
- Soğuk olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızı daha da zenginleştirmek için ince doğranmış roka veya fındık ekleyebilirsiniz. Karpuzu doğradıktan sonra hemen kullanmaya özen gösterin; aksi takdirde karpuz su salabilir. Taze nane yerine fesleğen de kullanabilirsiniz, bu da farklı bir tat katacaktır. Salatanızı hazırladıktan sonra buzdolabında kısa bir süre soğutursanız, lezzetler daha da iyi karışacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
İkram ettiğiniz bu salatanın yanına hafif bir beyaz şarap veya soğuk bir ayran iyi gidebilir. Ayrıca, ızgara et yemekleri veya kekik ve zeytinyağı ile marine edilmiş sebzelerle harika bir uyum sağlar.