Serinletici Salatalık ve Nane Salatası
Tarife Giriş
Bu Salatalık ve Nane Salatası tarifi, taze salatalıklar, nane yaprakları, limon suyu ve zeytinyağı gibi temel malzemelerle hazırlanır. Öncelikle salatalıkları dilimleyin, naneleri doğrayın ve tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak hafifçe harmanlayın. Salatanızı birkaç dakika dinlendirdikten sonra, misafirlerinize serinletici ve lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: mezeler
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 50 kalori
Malzemeler
- 2 adet salatalık
- 1/2 su bardağı taze nane yaprağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Salatalıkları yıkayıp kabuklarını soymadan ince dilimler halinde doğrayın.
- Nane yapraklarını yıkayıp, saplarından ayırarak ince ince doğrayın.
- Bir salata kasesinde salatalıkları ve naneyi bir araya getirin.
- Ayrıca zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve salatanızı birkaç dakika dinlendirin.
- Servis yapmadan önce tekrar karıştırıp, soğuk olarak sunun.
Püf Noktaları
Salatalığın daha lezzetli olması için taze ve canlı yeşil renkte olanları seçin. Nane yapraklarını doğradıktan sonra, salatayı dinlendirirken nane aromasının daha yoğun bir şekilde salatalığa geçmesini sağlayabilirsiniz. Limon suyu yerine elma sirkesi kullanmak da salatanıza farklı bir tat katabilir. Ayrıca, salatanızı daha besleyici hale getirmek isterseniz, içine doğranmış beyaz peynir veya yoğurt da ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Grill yemekler, ızgara tavuk veya balıkla birlikte servis edilebilir. Ayrıca, zeytinyağlı enginar veya humus gibi mezelerle zenginleştirebilirsiniz.