Zengin İçerikli Yumurtalı Peynirli Tost Tarifi
Tarife Giriş
Yumurtalı peynirli tost, kahvaltılar için ideal bir seçenektir. Bu tarifte, taze ekmek, çırpılmış yumurta ve erimiş peynir bir araya getirilir. Dış tarafının çıtır, iç kısmının ise yumuşak olması sağlanarak, mükemmel bir denge oluşturulur. Yanında yeşil salata veya domates ile servis edebileceğiniz bu lezzetli tost, güne güzel bir başlangıç yapmanızı sağlar.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 2 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı olarak yeşil biber veya domates
Yapılışı
- Öncelikle yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve yumurtayı ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
- Yumurtalar neredeyse piştikten sonra ufalanmış beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın.
- Ekmeğin bir yüzeyine hazırladığınız karışımı koyun, diğer tarafını üzerine kapatın.
- Tost makinesinde veya tavada iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
- İsteğe bağlı olarak yanına yeşil biber veya domates dilimleri ile servis yapın.
Püf Noktaları
Tostun daha lezzetli olmasını isterseniz, kullanılan peynirin kalitesi çok önemlidir. Beyaz peynirin yanı sıra cheddar veya mozzarella gibi farklı peynirler de deneyebilirsiniz. Ayrıca, tost makinesi kullanmıyorsanız tavayı iyi kızdırdığınızdan emin olun ki ekmekler dışarıdan çıtır çıtır, içeriden ise yumuşak kalsın. Tostu hazırlarken, malzemeleri zenginleştirmek için yeşil biber, zeytin veya domates eklemeyi düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tostun yanında taze sıkılmış portakal suyu ya da bir bardak süt iyi gider. Ayrıca hafif bir yeşil salata ile dengeli bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.