Zengin Malzemeli ve Nefis Omlet Tarifi
Tarife Giriş
Bu zengin malzemeli omlet tarifi, sade omletlerin ötesine geçerek doldurulmuş bir lezzet sunuyor. Taze sebzeler, peynir ve isteğe bağlı baharatlarla hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek. Yumurtaları çırpıp, malzemeleri ekleyerek pişirmeniz yeterli. Kahvaltılarınızı tazeleyecek ve misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif sunuyor.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı taze ıspanak
- 1/2 su bardağı beyaz peynir
- 1/2 su bardağı domates (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Öncelikle yumurtaları bir kasede iyice çırpın ve tuz, karabiber ekleyin.
- Bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
- Isınan yağa önce doğranmış ıspanakları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
- Sotelenen ıspanakların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- Yumurta pişmeye yakın beyaz peyniri ekleyin ve karıştırarak omletin tamamını kaplayacak şekilde dağıtın.
- Omletin altı pişene kadar bekleyin, ardından spatula ile katlayarak sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Omletinizi daha lezzetli hale getirmek için sebzeleri önceden sotelemek ve peynir olarak farklı çeşitler denemek harika bir yoldur. Ayrıca, omleti pişirme sırasında tavayı kapatmak, yumurtanın daha iyi pişmesine yardımcı olur. Omletin üstüne taze baharatlar ekleyerek hem aroma hem de vitamin zenginliği katabilirsiniz. Kendi damak zevkinize uygun malzemelerle deneyimlemeniz, tarifin tadını daha da artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze ekmek, domates salatası, avokado dilimleri veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.