Chia Tohumlu Çilek Jölesi: Ferahlatıcı ve Besleyici Bir Tatlı
Tarife Giriş
Chia tohumlu ve çilekli jöle, taze çileklerin püre haline getirilmesi ve chia tohumlarıyla birlikte bekletilmesiyle oluşan sağlıklı bir tatlıdır. Tarifte kullanılan doğal malzemelerle, lezzetli ve vitamin dolu bir atıştırmalık hazırlanır. Ferahlatıcı tadı ile yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. Pratik yapılışı sayesinde, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir seçenek olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 2 saat bekleme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 250 gram taze çilek
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 300 ml doğal meyve suyu (tercihen çilek veya portakal)
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Yarım limonun suyu
Yapılışı
- Çilekleri güzelce yıkayın ve saplarını çıkarın.
- Bir blendere çilekleri ekleyin, limon suyu ve bal ile birlikte püre haline getirin.
- Püreyi bir kasede chia tohumları ile karıştırın.
- Doğal meyve suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı bir diyetteyakana dökün ve buzdolabında 2 saat bekletin.
- Jöle kıvamına geldiğinde, dilediğiniz şekilde servis edin.
Püf Noktaları
Chia tohumları suyu emerek şişeceği için, jölenizi yeterince bekletmelisiniz. Eğer daha yoğun bir kıvam istiyorsanız, chia tohumu miktarını artırabilirsiniz. Taze çilekler yerine dondurulmuş çilek de kullanabilirsiniz ama bu durumda tatlar biraz farklılık gösterebilir. Servis yaparken üzerine birkaç dilim taze çilek ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, jölenizi bardaklarda sunarak daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Chia tohumu jölesi, yoğurt, granola veya kuru yemişlerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca ev yapımı kek veya tartların yanında da servis edilebilir.