Chia Tohumlu ve Çilekli Muzlu Sağlıklı Ekmek Tarifi

Tarife Giriş

Bu sağlıklı ekmek tarifi, chia tohumları ve çileklerin mükemmel uyumunu içeriyor. Lezzetli bir kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık olarak mükemmel bir tercih. Kolayca hazırlanan bu tarif, basit malzemeler ve adımlar içeriyor. Fırınladığınızda yayılan çilek aroması, lezzetli bir deneyim sunacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı ezilmiş muz (yaklaşık 2 adet)
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/4 su bardağı bal veya agave şurubu
• 1/2 su bardağı chia tohumu
• 1 su bardağı taze çilek, doğranmış
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kapta tam buğday ununu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta ezilmiş muz, yoğurt ve balı karıştırın.
• Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Son olarak doğranmış çilek ve chia tohumlarını ekleyin, nazikçe karıştırın.
• Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir ekmek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
• Piştikten sonra ekmeği fırından alın, soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Hamurun kıvamı oldukça önemli. Eğer çok kuru olursa, biraz süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çilek yerine eğer isterseniz diğer meyvelerle de bu tarifi deneyebilirsiniz. Ekmek piştikten sonra tamamen soğumasını beklemek, dilimlerken dağılmamasını sağlar. İsterseniz üzerine biraz fındık veya ceviz de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ekmek, sabah kahvaltılarında yoğurt ve taze meyvelerle, çay saatlerinde ise çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar.