Çikolata Dolu Pancarlı Brownies
Tarife Giriş
Bu pancarlı ve çikolatalı brownies, yoğun çikolata tadı ve nemli dokusu ile damakları şımartıyor. Pancarın doğal tatlılığı, çikolatanın derin lezzeti ile birleşerek eşsiz bir tat oluşturuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu lezzetli atıştırmalık, çay saatlerinizi ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Kahve veya süt ile birlikte sunarak tam bir keyif yaşayabilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı pancar püresi
- 100 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritip karıştırın.
- Ayrı bir kasede pancar püresi, şeker ve yumurtaları çırpın.
- Çikolata karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, kakao, vanilya ve tuzu karışıma ilave ederek homojen hale getirin.
- (isteğe bağlı) Cevizleri de ekleyin ve karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıktığında bir süre soğumasını bekleyin.
- Kesip servis yapın ve afiyetle yiyin!
Püf Noktaları
Bu tarifi yaparken pancar püresinin tam olarak pürüzsüz olmasına dikkat edin. Bu sayede brownies'in dokusu daha güzel olacaktır. Bitter çikolatayı tercih ederek tarife yoğun bir lezzet katabilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin; çok pişirirseniz brownies'ler kuruyabilir. Üzerine hafif pudra şeker serperek şık bir sunum yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu brownies, yanında bir fincan kahve veya soğuk bir süt ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile sunularak tatlı bir kombinasyon yaratabilirsiniz.