Çikolatalı Humus ile Çilek Şıklığı
Tarife Giriş
Bu çikolatalı humuslu çilekler, pratik bir şekilde hazırlanarak sağlıklı bir tatlı alternatifi sağlar. Çilekler fresh ve tatlı bir lezzet sunarken, çikolatalı humus ise kremsi ve zengin bir tat katıyor. Hem görsel hem de lezzet olarak herkesi etkileyecek bu tarif, sadece birkaç adımda hazırlanabilir. Düşük kalorili ve lezzet dolu bir tatlı arıyorsanız, bu tarife göz atmalısınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 250 gram taze çilek
- 100 gram beyaz nohut (konserve olarak)
- 30 gram kakao tozu
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Yarım çay bardağı su
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle beyaz nohutları süzün ve durulayın.
- Bir mutfak robotuna nohut, kakao tozu, tahin, bal, vanilya, tuz ve suyu ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
- Taze çilekleri yıkayın ve uçlarını kesin.
- Servis tabağına önce çikolatalı humusu koyun, ardından üstüne çilekleri yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş çikolata veya fındık serpiştirin. Hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Çikolatalı humus, sağlıklı bir atıştırmalık olmasına rağmen şeker oranını kontrol etmekte fayda var. Bal veya akçaağaç şurubunu biraz azaltarak daha az tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, nohutların iyice püre haline gelmesi için iyi bir mutfak robotu kullanmalısınız. Dilerseniz çilekler yerine muz veya armut gibi diğer meyvelerle de deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yanında yoğurtlu sos veya mısır cipsi ile harika bir uyum sağlar.