Elmalı Tarçınlı Üzümlü Crumble

Tarife Giriş

Elmalı, tarçınlı ve üzümlü crumble, fırında pişirilen ve ona özgü kıtırlığı olan bir tatlıdır. Öncelikle elmalar soyulur ve dilimlenir, ardından bir miktar tarçın ve üzüm ile karıştırılır. Ayrı bir kapta un, tereyağı ve şeker iyice harmanlanarak kıtır bir karışım elde edilir. Elma karışımının üzerine bu karışım serpilerek fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra sıcacık servis edilir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy elma
• 1 su bardağı üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Elmaları soyun, dilimleyin ve bir kabın içine alın. Üzerine tarçın ve üzümleri ekleyin, karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, şeker, tuz, yulaf ve eritilmiş tereyağını birleştirerek kıtır bir karışım elde edin.
• Elmaları yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin ve üzerine kıtır karışımı serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
• Fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin, ardından sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Crumble tarifini yaparken elmalarda tercih edeceğiniz tür önemlidir. Asidik elma türleri en iyi sonucu verir. Ayrıca, üzerine vanilyalı dondurma ya da krema ile servis etmek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Crumble'ı fırına vermeden önce tarifteki malzemeleri iyi harmanladığınızdan emin olun, böylelikle mükemmel bir kıtırlık elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında vanilyalı dondurma veya süt kreması ile servis yapabilirsiniz.