Elmalı ve Tarçınlı Yulaf Ezmesi Pudinginin Nefis Tarifi
Tarife Giriş
Bu elmalı ve tarçınlı yulaf ezmesi pudingi, sadece 15 dakikada hazırlanıyor. Yulaf ezmesi, süt ve elmaların birleştirildiği bu sağlıklı tarif, pişirilmeden, buzdolabında dinlendirilerek yapılıyor. Sade veya sevdiğiniz meyvelerle zenginleştirerek tüketebilirsiniz. Sade bir tat arayanlar için idealdir, fakat kuruyemiş veya kuru meyvelerle de zenginleştirilebilir. Aslında yapımı oldukça basit ve son derece yerken hafif bir lezzet sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı bitkisel süt)
- 1 su bardağı rendelenmiş elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Yulaf ezmesini geniş bir kaseye alın.
- Sütü ekleyin ve karıştırın.
- Rendelenmiş elma, tarçın, bal ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Süre sonunda pudinginizi yoğurt ile servis yapmadan önce güzelce karıştırın.
- Üzerine ceviz veya kuruyemiş ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Pudingi hazırlarken, yulaf ezmesinin miktarını kişisel isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, elmanın cinsini değiştirerek pudingin tadını değiştirebilirsiniz. Özellikle tatlı ve sulu elmalar, pudingin lezzetini artırır. Tarçının yanına biraz vanilya özütü eklemek de tat profilinizi zenginleştirir. Pudingin daha kremamsı bir kıvamda olmasını istiyorsanız, muhallebici kıvamına gelene kadar süt eklemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingin yanında taze meyveler, bal veya akçaağaç şurubu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında sıcak bir çay veya kahve mükemmel bir uyum sağlar.