Ferahlatıcı Çilekli Kivili Sorbe Tarifi

Tarife Giriş

Çilekli kivili sorbe, taze çilekler ve kivi ile hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Meyvelerin doğal tatlarını ve besin değerlerini koruyarak, bir miktar su ve limon suyu ile karıştırarak donması sağlanır. İşte, kolayca hazırlayıp misafirlerinize sunabileceğiniz bu ferahlatıcı tarifin detayları.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze çilek
• 200 gram kivi
• 200 ml su
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 100 gram bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Çilekleri ve kivileri yıkayıp, saplarını temizleyin.
• Bir blender içinde çilekleri, kivileri, suyu, limon suyunu ve isteğe bağlı olarak balı ya da akçaağaç şurubunu karıştırın.
• Kremsi bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
• Hazırlanan karışımı bir kabın içine dökün ve buzdolabında en az 4 saat donar hale gelene kadar bekletin.
• Donmuş sorbeyi önceden soğutulmuş kadehlere alın ve hemen servis yapın.

Püf Noktaları

Meyveleri seçerken olgun ve taze olanları tercih edin, bu, sorbenizin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sorbeyi daha kremsi bir dokuya sahip olması için sık sık karıştırmanızı öneririm. Servis sırasında üzerine taze nane yaprakları veya meyve dilimleri eklemek, hem görselliğini artırır hem de ferah bir aroma kazandırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sorbe, hafif atıştırmalıklar, özellikle peynir tabakları veya çıtır krakerler ile harika bir uyum sağlar. Aynı zamanda yaz partilerinde ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olarak kullanılabilir.