Lezzetli Yulaflı ve Çilekli Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu tarifte, yulafın besleyici özelliği ile çileklerin fresh tadı bir araya gelerek, hafif ve besleyici bir kurabiye ortaya çıkıyor. Yulaf, hurma ve çilek ile hazırlamak oldukça kolaydır; sadece hamuru yoğurun, şekil verin ve fırına atın. Piştikten sonra her ısırıkta ferahlatıcı çilek ve doyurucu yulaf tadını hissedeceksiniz. Bütün ailenizin seveceği bir atıştırmalık!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı taze çilek (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kabın içinde yulaf ezmesi, un, esmer şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın.
- Başka bir kapta zeytinyağı ve sütü karıştırın, ardından kuru malzemelere ekleyin.
- Son olarak doğranmış çilekleri ekleyip nazikçe karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için çilek yerine farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Ayrıca, kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında dinlendirmek, pişirme sırasında daha güzel şekil almalarını sağlayacaktır. Pişirdikten sonra serin bir yerde bekletmek, kıvamlarını korumalarına yardımcı olur. Daha az şeker kullanarak diyet dostu bir seçenek elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, yanında taze demlenmiş çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yoğurt veya süt ile sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir.