Meyveli Badem Sütlü Yoğurt Dondurması
Tarife Giriş
Bu Meyveli Badem Sütlü Yoğurt Dondurması tarifi, yoğurt, badem sütü ve seçtiğiniz meyveler ile hazırlanır. Öncelikle yoğurt ve badem sütü karıştırılır, ardından doğranmış meyveler eklenir. Karışım dondurma makinesinde işlenerek yoğun bir dondurma kıvamına getirilir. Dondurma makinesi yoksa, karışım bir kapta dondurularak ara ara karıştırılır. Yapımı oldukça pratik olan bu tarif, sıcak günlerde serinlemek için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 400 gram yoğurt
- 200 ml badem sütü
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 su bardağı karışık meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kasede yoğurt, badem sütü ve balı karıştırın.
- Meyveleri doğrayın ve karışıma ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü de ekleyin.
- Karışımı dondurma makinesine aktarın ve talimatlara göre dondurun.
- Dondurma makinesi yoksa, karışımı bir dondurucuya uygun bir kabin içine dökün ve 30 dakikada bir karıştırarak 4 saat dondurun.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken kullanılan yoğurtun kalitesi, dondurmanın lezzetini etkileyebilir. Doğal ve organik yoğurt kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, meyveleri taze ve olgun seçmek, dondurmanın tadını artırır. Eğer daha kıvamlı bir dondurma istiyorsanız, krema da eklemeyi düşünebilirsiniz, ancak bu durumda kalori miktarı artacaktır. Dondurma servis edilirken, üzerine ek olarak doğranmış meyve veya badem serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dondurmanın yanında taze nane yaprakları veya bitter çikolata sosu iyi gidebilir.