Zengin Çikolatalı Avokado Puding
Tarife Giriş
Çikolatalı Avokado Puding, avokado, kakao, bal ve vanilya özünden yapılan sağlıklı bir tatlıdır. Tüm malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz. Soğutulmuş olarak sunulan bu puding, hem besleyici hem de hafif bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir seçimdir. Düşük kalorili ve şeker içermeyen bir tatlı arıyorsanız, bu tarif ideal.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı süt (vegan alternatif kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Avokadoları ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve içlerini bir kaseye alın.
- Kaseye kakao tozu, bal (veya akçaağaç şurubu), süt ve vanilya özütünü ekleyin.
- Tüm malzemeleri bir mikser veya mutfak robotu ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Pudingin kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Pudingi servisten önce en az 1 saat buzdolabında bekletin.
- Soğuyan pudingi kaselere dökün ve isterseniz üzerine kakao tozu veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.
Püf Noktaları
Pudingi daha da zenginleştirmek için, içerisine biraz kahve ekleyebilirsiniz. Vanilya özütü yerine doğal vanilya çubuğu kullanmak da aromayı artırabilir. Avokadolarınızın olgun olduğundan emin olun; bu, pudingin kremsi dokusunu etkileyen önemli bir faktördür. Pudingin sunumu için çikolata parçaları veya taze meyveler kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding, taze meyveler, fındık ve hindistan cevizi rendesi ile mükemmel bir uyum sağlar. Buzlu bir kahve veya ferahlatıcı bir meyve suyu ile birlikte keyfini çıkarabilirsiniz.