Muz ve Badem ile Nefis Keşkül Tarifi
Tarife Giriş
Bu lezzetli keşkül tarifi, badem sütü ve muz ile zenginleştirilmiş kremsi bir tatlı olarak öne çıkıyor. Kolayca hazırlanan ve sadece birkaç malzeme ile yapılan bu tatlı, çiğ bademlerle süslenerek hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek oluşturuyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak tercih edebilir ya da özel günlerde misafirlerinize sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı badem sütü
- 2 adet olgun muz
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı çiğ badem (doğranmış)
- 1 su bardağı su
- Yetenekli el parmakları ile süslemek için birkaç dilim muz
Yapılışı
- Öncelikle, 1 su bardağı badem sütü, 1/2 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı nişastayı bir tencereye alın ve karıştırın.
- Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Kıvam aldıktan sonra, 2 adet ezilmiş muzu ve toz şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
- Ocaktan indirdikten sonra vanilini ilave edin ve karıştırın.
- Karışımı servis kaplarına paylaştırın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
- Soğuduktan sonra üzerini doğranmış çiğ badem ve muz dilimleri ile süsleyin.
- Soğuk servis yapın!
Püf Noktaları
Keşkül tarfinizde yeni tatlar denemek isterseniz badem sütü yerine süt veya yosma suyu kullanabilirsiniz. Şeker miktarını zevkinize göre azaltabilir veya artırabilirsiniz. Ayrıca, servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş çikolata veya tarçın serpmek tatlıya ekstra lezzet katacaktır. Lütfen malzemeleri ölçerken dikkat edin; doğru oranlar lezzeti etkileyebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında taze demlenmiş bir neskafe veya çay mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, yaz aylarında hafif bir meyve salatası ile sunmak da güzel bir fikirdir.