Tavuk Göğsü Tatlısı: Hafif ve Lezzetli Bir Seçim
Tarife Giriş
Tavuk göğsü tatlısı, lezzetli bir sütlü tatlıdır. Tavuk göğsü haşlanıp püre haline getirildikten sonra süt, nişasta ve şekerle bir araya getirilerek pişirilir. Karışım, bir kalıba dökülüp soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Bu tatlı, hafifliği ve besleyici özelliği ile öne çıkar ve herkesin beğenisini kazanır.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin
Yapılışı
- Tavuk göğsünü haşlayın ve suyu süzülünce püre haline getirin.
- Bir tencerede süt, şeker ve nişastayı birleştirip karıştırın ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra tavuk püresini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin, vanilyayı ekleyin ve margarin ile karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili bir kalıba dökün.
- Oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabında en az 1 saat bekletin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Tavuk göğsü tatlısının pürüzsüz bir dokuya sahip olması için tavukları iyice haşlayıp püre yaparken mutlaka blender kullanmalısınız. Ayrıca, süt ve şeker miktarını damağınıza göre ayarlayabilir, daha az ya da fazla şeker kullanabilirsiniz. Tatlınızı daha özel kılmak için servis öncesinde üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tavuk göğsü tatlısı, yanında taze meyve, dondurma veya çay ile harika bir kombinasyon oluşturur. Aynı zamanda krem şanti ile süslenebilir.