Yumuşacık Sütlü Tatlı Tarifim
Tarife Giriş
Yumuşak kıvamı ve tatlı lezzetiyle sütlü mamul, kişisel dokunuşlarla zenginleştirilebilen harika bir tatlı tarifidir. Süt, un, şeker ve vanilya gibi malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bu lezzeti, istediğiniz meyveler veya çikolata sosuyla da süsleyebilirsiniz. Pratik bir şekilde gerçekleştirebileceğiniz bu tatlı, hem sıcak hem de soğuk servis edilebiliyor. Özellikle çocukların severek tüketeceği bu tatlıyı, bir akşam yemeği sonrası tatlı niyetine hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencereye sütü, toz şekeri ve unu ekleyerek karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam almaya başladığında vanilini ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Tereyağını ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Hazırladığınız karışımı bir servis kabına dökün ve soğumaya bırakın.
- İsterseniz, tatlı tamamen soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Sütlü mamulün kıvamını ayarlarken, unu dikkatli bir şekilde eklemeniz önemlidir. Aksi takdirde, tatlının özelliği olan yumuşak kıvam kaybolabilir. Ayrıca, sıcak servis ettiğinizde üzerine hindistan cevizi veya çikolata sosu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Soğutmak isterseniz, buzdolabında birkaç saat bekletmeniz yeterli olacaktır. Tatlının daha lezzetli olması için kaliteli süt kullanmanın farkını göreceksiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze meyveler, dondurma veya çikolata sosu ile birlikte harika bir uyum sağlar.