Hafta İçi Kurtarıcınız: Peynirli Omlet Tarifi
Tarife Giriş
Peynirli omlet, hafif ve besleyici bir kahvaltı seçeneği olarak günün her saatinde tercih edilebilecek pratik bir tariftir. Yumurtaların çırpılmasıyla başlanan bu tarifte, peynir ve isteğe bağlı olarak sebzeler eklenerek lezzeti arttırılır. Sadece birkaç dakikada hazırlanan peynirli omlet, sıcak servis edilir ve yanında baharatlar veya yeşilliklerle zarif bir sunum yapılabilir. Günlük enerji ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçenektir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 230 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı sebzeler (domates, biber)
Yapılışı
- Yumurtaları bir kasede çırpın ve sütü ekleyin, iyice karıştırın.
- Beyaz peyniri ufalayın ve yumurta karışımına ekleyin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Yumurta karışımını tavaya dökün ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- Omletin yüzeyi hafifçe sertleşmeye başladığında, isteğe bağlı sebzeleri ekleyin.
- Omleti katlayarak altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Omlet yaparken, yumurtaların taze olmasına dikkat edin. Ayrıca, süt eklemek omletin yumuşak olmasını sağlar. Peynir çeşidini değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz; örneğin, kaşar peyniri veya lor peyniri eklemek iyi bir alternatiftir. Omlet, fazla pişirilirse kurur, bu yüzden pişirme süresine dikkat etmek oldukça önemlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze yeşillikler, domates dilimleri ve simit ile harika bir uyum sağlar. Yanında çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile zenginleştirebilirsiniz.