Hızla Hazırlanan Pratik Muhallebi Tarifi
Tarife Giriş
Pratik muhallebimiz, sadece birkaç adımda hazırlanıyor. Süt, un, şeker ve vanilya ile yapılacak bu muhallebiyi hızlıca pişirip, soğutma işlemi sonrasında afiyetle tüketebilirsiniz. Hem lezzeti hem de yapımındaki kolaylık sayesinde aile bireyleri ve misafirlerle paylaşabileceğiniz harika bir tatlı. Üstelik dilediğiniz meyve veya çikolata ile zenginleştirerek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gr
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 500 ml süt
- 100 gr toz şeker
- 40 gr nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı meyve veya çikolata sosu
Yapılışı
- Bir tencereye sütü, şekeri ve nişastayı ekleyin.
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kıvam almaya başladıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Tereyağını ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
- Başka bir kabın içine dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra tabaklara veya kaselere aktarın.
- İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata sosu ile servis yapın.
Püf Noktaları
Muhallebi yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, sürekli karıştırmaktır. Bu, muhallebiyi topaklanmadan pürüzsüz bir kıvama getirecektir. Ayrıca, muhallebiyi hemen tüketmeyecekseniz, üzerini streç filmle kaplamayı unutmayın; bu, yüzeyinin kabuk tutmasını engelleyecektir. Dilerseniz üzerine rendelenmiş çikolata ya da taze meyveler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu muhallebiyi çikolata sosu, meyve dilimleri veya karamel ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında kahve veya sade bir çay ile harika bir ikili oluşturuyor.