Nefis Terbiyeli Tavuk Butları Tarifi
Tarife Giriş
Bu nefis terbiyeli tavuk butları tarifi, tavuğunuzun en leziz halini ortaya çıkarıyor. Öncelikle tavuk butları yoğurt, limon suyu ve baharatlarla marine ediliyor. Ardından fırında altın rengini alana kadar pişiriliyor. Sonuç, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık ve lezzet dolu tavuk butları! Yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunarak, mükemmel bir yemek deneyimi yaşatabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 800 gram tavuk butu
- 200 gram yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Yapılışı
- Tavuğunuzun butlarını bir kaba alın ve üzerine yoğurt, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın ve en az 30 dakika marine edin.
- Marine ettiğiniz tavuk butlarını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Dışının kızardığından emin olun.
- Pişen tavuk butlarını fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Tavuk butları seçerken taze ve kalitesiz etler olmamasına dikkat edin. Marine işlemi sırasında en az 30 dakika bekletmek, tavukların lezzetini artıracak. Ayrıca, fırın ısısının düzgün ayarlanması, tavuğunuzun hem dışının çıtır çıtır hem de içinin yumuşak kalmasını sağlar. Yanına pişirdiğiniz pilavın yanında yeşil sebzelerle birlikte sunum yaparsanız görsel bir şölen elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli terbiyeli tavuk butlarının yanında pilav, roka salatası ya da yoğurtlu meze çeşitleri harika bir uyum sağlar.