Öğrenci Dostu Soslu Spagetti Tarifi
Tarife Giriş
Sosu ile zenginleştirilmiş öğrencilerin vazgeçilmezi olacak bu spagetti tarifi, sadece 20 dakikada hazırlanabilir. Makarnayı kaynatarak başlayacak, ardından eğlenceli ve pratik bir sos ile buluşturacaksınız. Sosun hazırlanmasında kullanacağınız domates ve baharatlar, yemeğe lezzet katacak. İşte, hem ekonomik hem de leziz bir ana yemek tarifine merhaba diyoruz!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram spagetti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (orta boy)
- 2 diş sarımsak
- 400 gram domates konservesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Geniş bir tencerede su kaynatın ve spagettiyi tuzlu suda 8-10 dakika kadar haşlayın.
- Bu arada, zeytinyağını bir tavada ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
- Domates konservesini, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyerek kaynamaya bırakın. Sosu yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Haşlanan spagettiyi süzüp, sos ile karıştırın.
- Servis yaparken üzerine parmesan peyniri serpiştirebilirsiniz.
Püf Noktaları
Daha zengin bir tat için sosunuza doğranmış sebzeler ekleyebilir ya da ayrı bir tavada sotelenmiş kıyma ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlamayı unutmayın. Sosu önceden hazırlayıp, makarnayı sadece ısıtmak için kullanabilirsiniz. Zaman kazanmak adına, makarnayı pişirirken sosu hazırlamak akıllıca bir çözüm olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
İtalyan ekmekleri, yeşil salata veya parmesan peynirli bruschetta ile iyi gider.