Pratik Sosisli Makarna Tarifi

Tarife Giriş

Bu tarifte, makarna ve sosis bir araya geliyor. Öncelikle makarnalar haşlanıp süzülür. Diğer taraftan sosisler dilimlenerek tavada kızartılır. Ardından haşlanmış makarnalar ve sosisin bir araya gelmesiyle lezzetli bir karışım elde edilir. Dilediğiniz baharatlarla zenginleştirerek servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram makarna
• 200 gram sosis
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle bir tencerede bol su ile tuz ekleyip kaynatın.
• Kaynama noktasına gelen suya makarnaları ekleyin ve paketin üzerindeki süreye göre haşlayın.
• Haşlanan makarnaları süzün ve bir kenarda bekletin.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve dilimlenmiş sosisleri ekleyip birkaç dakika kızartın.
• Kızaran sosislere haşlanmış makarnayı ekleyin ve karıştırın.
• Baharatları (karabiber, pul biber) ekleyip karıştırmaya devam edin.
• İsteğe bağlı olarak parmesan peyniri serpip sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Sosisli makarna yaparken makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin, al dente kıvamda kalmasına özen gösterin. Sosisleri kızartırken istediğiniz baharatları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirerek daha besleyici hale getirmek mümkündür. Örneğin, bezelye veya mısır eklemek güzel bir alternatif olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, yeşil salata veya turşu ile iyi gider.