Besleyici ve Ekonomik Salata Tarifi
Tarife Giriş
Bu besleyici ve bütçe dostu salata, taze sebzeler, protein kaynakları ve lezzetli sosların bir araya gelmesiyle oluşur. Marul, domates, salatalık gibi sebzelerle hazırlanan bu salata, yanında cevizli ya da nohutlu bir sos ile tatlandırılarak hem besleyiciliğini arttırır hem de doyuruculuğunu sağlar. Hazırlık süresi oldukça kısadır ve sağlıklı bir atıştırmalık ya da hafif bir öğle yemeği olarak tüketilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 gram marul
- 150 gram cherry domates
- 1 adet salatalık
- 50 gram beyaz peynir
- 50 gram ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Marulları yıka ve iri parçalar halinde doğra.
- Cherry domatesleri ikiye kes.
- Salatalığı kabuklarını soyduktan sonra doğra.
- Beyaz peyniri küp şeklinde kes.
- Bir salata kasesine bütün malzemeleri ekle.
- Cevezi ekle ve üzerine zeytinyağı ile limon suyu gezdir.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırarak karıştır.
- Servis etmeden önce bir süre beklet.
Püf Noktaları
Salatanızın daha lezzetli olabilmesi için malzemelerin taze olmasına dikkat edin. İsterseniz, malzemelerinizi damak zevkinize göre değiştirebilir ya da eklemek istediğiniz farklı sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, sosunu önceden hazırlayarak salatayı daha pratik bir hale getirebilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam tarzı için tuz ve yağ miktarına dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, roka veya dürüm gibi seçeneklerle birlikte iyi gider.