Fırında Lezzetli Pizza Şöleni
Tarife Giriş
Fırında Pizza Eğlencesi, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak bir pizza deneyimidir. Taze malzemelerle hazırladığınız harika bir hamurun üzerine serdiğiniz domates sosu ve sevdiğiniz malzemelerle, tam kıvamında bir pizza yaratabilirsiniz. Fırında pişirerek elde ettiğiniz çıtır tabak, herkesi mest edecek. Kolay hazırlama ve pişirme süresi ile sohbetlerinize eşlik edecek bu tarifi hemen deneyin!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 paket instant maya (10 gram)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı domates sosu
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram sucuk, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 adet soğan, doğranmış
- Baharatlar (kuru fesleğen, karabiber)
Yapılışı
- Unu derin bir kabın içine alın ve tuz, şeker, maya ekleyerek karıştırın.
- Ilk su ve zeytinyağını ekleyin, hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamuru 10 dakika dinlendirin ve açmak için merdane ile ince açın.
- Açılan hamuru yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine domates sosunu yayın ve mozzarella peynirini serpin.
- Doğranmış sucuk, biber ve soğanı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 220°C fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Pizza hamurunun daha iyi kabarması için ılık su kullanmaya özen gösterin. Hamuru dinlendirmek, daha lezzetli bir doku kazandırır. Pizzanızı kişisel zevkinize göre farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz; zeytin, mantar veya mısır gibi malzemeleri eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca fırının sıcak olduğundan emin olun, aksi takdirde pizza istenen çıtırlıkta pişmeyebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pizzanın yanında yeşil salata, domates çorbası veya soğuk içecekler ile mükemmel bir uyum sağlar.