Hızlı ve Pratik Tavuk Sote Tarifi
Tarife Giriş
Hızlı ve Pratik Tavuk Sote, tavuk göğsü, biber, soğan ve sarımsak gibi taze malzemelerle yapılan, hızlıca hazırlanan bir yemek tarifidir. Yaparken, tavuklar önce sote edilip ardından sebzeler ile birleştirilir. Tüm malzemeler birkaç baharat ile tatlandırılarak zengin bir lezzet elde edilir. Genellikle 4 kişilik olarak hazırlanan bu nefis yemek, yanında pilav veya makarna ile muhteşem bir uyum sağlar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım su bardağı su
Yapılışı
- Tavuğu küp şeklinde doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavuğu ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin.
- Soğan ve sarımsağı ekleyin, 2 dakika daha kavurun.
- Biberleri ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.
- Tuz, karabiber, kekik ve suyu ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk sotenizi daha da lezzetli hale getirmek için farklı sebzeler eklemeyi düşünebilirsiniz. Brokoli, havuç veya mantar gibi malzemeler, yemeğinizin besin değerini artırırken, tadını da zenginleştirir. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak yemeği özelleştirebilirsiniz. Pişirme süresine dikkat ederek tavukların kurumasını önleyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında beyaz pilav, makarna veya taze bir salata ile servis yapabilirsiniz.