Parti için Mükemmel Misafir Sofrası
Tarife Giriş
Çeşitli mezelerden oluşan bu parti menüsü, hem göz atrıcı hem de damak tadına hitap eden tariflerle doludur. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifler, dostlarınızla toplamda keyifli bir akşam geçirmenizi sağlayacak. Herkesin beğeneceği lezzetlerle dolu bu masa, özel anlarınıza renk katacak!
- Posiyon: 6-8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- Çeşitli sebzeler (salatalık, havuç, biber)
- Çerezler (fındık, badem, kaju)
Yapılışı
- Yoğurt ve mayonezi geniş bir kapta karıştırın.
- Doğranmış sarımsakları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip, tadını kontrol edin.
- Zeytinyağını azar azar ekleyerek karıştırın.
- Son olarak doğranmış cevizleri ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız meze karışımını bir servis tabağına alın.
- Yanında taze doğranmış sebzeler ve çerezlerle birlikte servis yapın.
Püf Noktaları
Tarifinizi zenginleştirmek için, farklı baharatlar eklemeyi düşünebilirsiniz. Aynı zamanda sunumda farklı renk ve şekillerde sebzeler kullanmak, masanızı daha da cazip hale getirecektir. Meze karışımını 1 gün önceden yapıp buzdolabında bekletirseniz, lezzetlerin birbirine nüfuz etmesi de sağlanır. Sunumda taze otlar ve limon dilimleri kullanarak görselliği artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında, hafif bir beyaz şarap veya soğuk bir bira iyi gidebilir. Ayrıca, taze bir salata veya zeytinyağlı sebze yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar.