Patatesli Yumurta: Ekonomik ve Lezzetli Bir Öğrenci Yemeği

Tarife Giriş

Patatesli yumurta, kızartılmış patates ve yumurtanın birleşimiyle hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Öncelikle patatesler küp küp doğranarak kızartılır. Daha sonra çırpılmış yumurtalar eklenir ve malzemeler bir arada pişirilir. Sonuç olarak, sıcak ve lezzetli bir yemek ortaya çıkar. Bütçe dostu ve pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük boy patates
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız patatesleri ekleyin.
• Patatesler altın rengi alana kadar yaklaşık 5-7 dakika kızartın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve tuz ile karabiber ekleyin.
• Kızaran patateslerin üzerine çırpılmış yumurtaları dökün.
• Tüm malzemeleri spatula ile karıştırarak 3-4 dakika daha pişirin.
• Yemek piştikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Patateslerin daha çıtır olması için kızartma öncesinde 10-15 dakika su içinde bekletin. Yumurtaların daha lezzetli olmasını istiyorsanız, dilerseniz, rendelenmiş beyaz peynir veya sucuk ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini damak tadınıza göre ayarlayarak daha yumuşak ya da daha pişmiş bir sonuç elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, dilimlenmiş domates ve salatalık da iyi birer tamamlayıcıdır.