Patlamış Mısır Atölyesi: 3 Farklı Lezzet
Tarife Giriş
Patlamış mısır tarifimizde size, tuzlu, tatlı ve baharatlı üç farklı lezzet sunuyoruz. Her bir tarif, kolayca hazırlanabilir ve sadece birkaç malzeme gerektirir. Tuzlu versiyonu için tuz ve tereyağı ile basit, tatlı versiyonu için şeker ve tarçın ile tatlandırılmış lezzetli bir seçenek, baharatlı versiyonu ise acı biber ve peynir tozu ile zenginleştirilmiştir. Bu tarifler, kolayca kendi damak zevkinize göre uyarlanabilir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Ev Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 170
Malzemeler
- 1 su bardağı patlamış mısır tanesi
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz (tuzlu tarif için)
- 2 yemek kaşığı şeker (tatlı tarif için)
- 1 çay kaşığı tarçın (tatlı tarif için)
- 1 tatlı kaşığı acı biber tozu (baharatlı tarif için)
- 1/4 su bardağı peynir tozu (baharatlı tarif için)
Yapılışı
- Büyük bir tencerede yağı ısıtın. Patlamış mısırın tanesini tencereye ekleyin ve üzerine kapak kapatın.
- Patlaması başladıktan sonra, patlamış mısır tamamıyla patlatılana kadar ısıtmayı sürdürün.
- Patlamış mısır tamamlandığında, ateşten alın ve karıştırın.
- Tuzlu tarif için, sıcak patlamış mısırı bir kaseye alın ve tuz ekleyin.
- Tatlı tarif için, şeker ve tarçın ekleyin, iyice karıştırın.
- Baharatlı tarif için, acı biber tozu ve peynir tozunu ekleyerek karıştırın.
Püf Noktaları
Patlamış mısır yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, yağı fazla ısıtmamaktır. Aksi takdirde patlamış mısır hangsak hale gelebilir. Tüm malzemeleri karıştırırken, istediğiniz tat düzeyine göre tuz, şeker veya baharat ekleyebilirsiniz. Ayrıca, patlamış mısırların daha çıtır olmasını istiyorsanız, buharda bekletmeden hemen servis etmelisiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patlamış mısırınızın yanında soğuk içecekler, meyve atıştırmalıkları veya dondurma gibi tatlılar harika bir seçenek olabilir.