Chia Tohumlu Muzlu Puding: Sağlıklı Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Chia tohumlu muzlu puding, sağlıklı ve besleyici malzemelerle yapılan, hızlıca hazırlanan hafif bir tatlıdır. Chia tohumları, süt veya süt alternatifleri ile birleşerek lezzetli bir puding kıvamına gelir. Muz ile tatlandırılan bu puding, hem görsel açıdan hoş hem de damakta bıraktığı tat ile adeta bir lezzet şölenidir. Yalnızca birkaç malzeme ile evde kolayca hazırlayabilir, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakikada hazırlanır, 4 saat dinlenmeye bırakılmalıdır.
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı süt (badem veya hindistan cevizi sütü tercih edebilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 adet büyük muz
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özleri
- Bir tutam tuz
- Süslemek için taze meyveler ve ceviz
Yapılışı
- Bir karıştırma kabına sütü, chia tohumlarını, vanilyayı ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
- Karışımın üzerine bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Muzu dilimleyin ve karışıma ekleyerek hafifçe karıştırın.
- Karışımı bardaklara dökün ve buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirerek bekletin.
- Servis yapmadan önce üzerini taze meyveler ve cevizle süsleyin.
Püf Noktaları
Chia tohumları suyu emerek jelleşir, bu nedenle yeterli süre dinlenmesine dikkat edin. Eğer pudingin yoğunluğunu sevmiyorsanız, daha fazla süt ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, pudingin içine ceviz, fındık gibi kuruyemişler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilir, taze meyveler ile rafine bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Chia tohumlu puding, kahvaltıda yulaf ezmesi, smoothie veya meyve salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında yeşil çay veya bitki çayı ile sunabilirsiniz.