Enerji Dolu Kinoa ve Badem Atıştırmalığı
Tarife Giriş
Kinoa'lı bademli bar tarifi, haşlanmış kinoa, kavrulmuş badem, yulaf ezmesi ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanmaktadır. Tüm malzemeler bir araya getirilip karıştırıldıktan sonra, karışım bir kalıba dökülerek şekil verilir. Daha sonra soğutulup dilimlenerek servis edilebilir. Pratik yapılışı ve sağlıklı içeriğiyle bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir atıştırmalık sunar.
- Posiyon: 8 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış kinoa
- 1 su bardağı badem (iri doğranmış)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı bal veya agave şurubu
- 1/4 su bardağı badem yağı
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bademleri bir tavada hafifçe kavurun ve doğrayın.
- Bir kapta haşlanmış kinoayı, doğranmış bademleri, yulaf ezmesini, balı, badem yağını, vanilya özütünü ve tuzu bir araya getirin; iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir kalıba dökün ve bastırarak düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Barların daha iyi kıvam alması için, karışımı iyice bastırmalısınız. Ayrıca, kişisel tercihlerinize bağlı olarak ceviz veya kuru meyve ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Daha fazla tat katmak için üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz. Karışımın dinlenmesi, barların şekil almasını ve daha iyi bir doku kazanmasını sağlar. Kesim işlemini dikkatli yaparsanız, barların bozulmadan kesilmesini sağlarsınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kahvaltılık yoğurtla veya çay ile harika bir uyum sağlar. Yanında taze meyvelerle servis edebilirsiniz.