Enerjik Ev Yapımı Granola Barları
Tarife Giriş
Ev yapımı granola barlar, yulaf, kuru meyve ve kuruyemişler gibi besleyici malzemelerle hazırlanır. Tarifte kullanılan bal veya akçaağaç şurubu, tat ve yapışkanlık sağlar. Tüm malzemelerin karıştırılması ve fırında pişirilmesiyle yapılan bu barlar, sağlıklı bir enerji kaynağıdır. Hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak tüketilebilecek, lezzetli ve pratik bir alternatiftir.
- Posiyon: 10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı kuru meyve (kuru üzüm, yaban mersini, vb.)
- 1 su bardağı karışık kuruyemiş (ceviz, badem, fındık, vb.)
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı (eritilmiş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın.
- Bir kapta yulaf ezmesi, kuru meyveler, kuruyemişler, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta, bal, hindistancevizi yağı ve vanilya özütünü karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Karışımı hazırladığınız fırın tepsisine dökün ve düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Granola barlarınızı daha da lezzetli hale getirmek için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Özellikle zencefil veya kakule, barlarınıza hoş bir aroma katacaktır. Kuruyemişler ve kuru meyvelerin çeşidini değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Barlarınızın daha iyi tutunmasını sağlamak için karışımın iyice sıkıştırıldığından emin olun. Ayrıca, granola barlarınızı buzdolabında saklayarak daha uzun ömürlü olmalarını sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu granola barların yanında taze meyveler, yoğurt veya sütle harika bir uyum sağlar. Ayrıca kahve veya bitki çayları ile de mükemmel bir ikili oluştururlar.