Lezzetli Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarif, çikolata parçaları ile zenginleştirilmiş yumuşak kurabiyeler yapmanıza olanak tanıyor. Öncelikle tereyağını ve şekeri çırpın, ardından yumurta ekleyin. Un ve kabartma tozu ile harmanlayın. En son çikolata parçalarını ekleyip hamuru şekil vererek tepsiye dizin. Fırında pişirin ve sıcak servis edin. Mis gibi kokusuyla sofralarınızı süsleyecek.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 200 gram un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 100 gram çikolata parçaları
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin, iyice karıştırın.
- Çikolata parçalarını ilave edin, spatula ile karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri daha da lezzetli hale getirmek için, hamurda kullanacağınız çikolatanın kaliteli olmasına dikkat edin. İsterseniz, çikolata parçalarının yanında fındık ya da ceviz de ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirme, kurabiyenin sertleşmesine sebep olabilir. Eğer hamurunuzu önceden hazırladıysanız, buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, sıcak çikolata, kahve veya süt ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca dondurma ile bir araya getirilirse, yaz günlerinin vazgeçilmezi haline gelir.