Lezzetli Çikolatalı Chia Pudingi Tarifi
Tarife Giriş
Çikolatalı chia pudingi yapımı oldukça basittir. Öncelikle chia tohumlarını hindistancevizi sütü ve kakao ile harmanlayarak birkaç saat buzdolabında bekletmeniz gerekir. Chia tohumları sıvıyı emerek jel kıvamına gelecektir. Dilediğiniz tatlandırıcıyı ekleyerek karıştırdıktan sonra, pudinginizi dilediğiniz servis kasesine alabilirsiniz. Üzerini taze meyvelerle veya fındıkla süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak tercih edeceğiniz bu pudiera, hem çay saatlerinizde hem de diyet dönemlerinizde yanınızda bulundurmanız gereken bir lezzet.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 2 saat bekleme süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 1/2 su bardağı chia tohumu
- 2 su bardağı hindistancevizi sütü
- 3 yemek kaşığı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Üzeri için taze meyveler (muz, çilek vb.)
- İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz
Yapılışı
- Bir kasede chia tohumlarını, hindistancevizi sütünü, kakao tozunu, akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü karıştırın.
- Karışımı iyice çırptıktan sonra, buzdolabında en az 2 saat bekletin. Bu süre zarfında chia tohumları sıvıyı emip jel kıvamına gelecektir.
- Bekleme süresi sonunda pudinginizi dilediğiniz servis kasesine aktarın.
- Üzerini taze meyveler ve ceviz ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Chia pudinginizi hazırlarken, tohumların sıvıda bekleme süresine dikkat edin. En az 2 saat beklemesi, pudingin kıvamının daha iyi olmasını sağlar. Ayrıca, hindistancevizi sütü yerine badem veya soya sütü de kullanabilirsiniz. Daha zengin bir tat arıyorsanız, birkaç damla eritilmiş çikolata eklemeyi düşünebilirsiniz. Servis yaparken pudinginizi daha renkli hale getirmek için üzerine farklı meyveler ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding, sağlıklı bir atıştırmalık olarak çay saatlerinde iyi gider. Ayrıca kahvaltılarda granola veya kuru yemişlerle birlikte servis edilebilir.