Sağlıklı Şekersiz Elmalı Turta Tarifi
Tarife Giriş
Klasik elmalı turta yerine geçen bu sağlıklı versiyon, elmaların taze ve doğal tatlarını ön plana çıkarır. Şekersiz olarak hazırlanan turta, ev yapımı tam buğday unu ve zeytinyağıyla yapılan hamur ile sağlıklı bir alternatif sunuyor. Fırında pişen bu lezzetli tatlı, aynı zamanda besleyici malzemeleriyle de göz dolduruyor. Çay saatlerinizde veya hafif bir tatlı sohbetinde konuklarınıza sunabileceğiniz harika bir seçenek.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy elma
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı doğal tatlandırıcı (örneğin, stevia)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Elmaları soyup, ince dilimler halinde kesin ve bir kaba alın.
- Elmaları tarçın ve doğal tatlandırıcı ile karıştırın.
- Ayrı bir kapta, tam buğday unu, tuz ve zeytinyağını karıştırın.
- Yavaş yavaş su ekleyerek hamuru yoğurun.
- Hamuru bir tepsiye koyup, kenarlarını yükseltin.
- Hazırladığınız elmalı karışımı hamurun üstüne yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Hamurunuzu daha sağlıklı tutmak için tam buğday unu kullanın. Ayrıca, elmaların daha tatlı olmasını istiyorsanız, daha tatlı çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Turta pişerken gözlem yaparak kenarlarının yanmadığından emin olun. Servis etmeden önce turta soğumalı, sıcak servis edildiğinde kolayca dağılabilir. Ayrıca, yanında yoğurt ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, dondurma veya çay ile iyi gider.