Şekersiz Bitter Çikolatalı Hurmalı Truffle Tarifi

Tarife Giriş

Şekersiz bitter çikolatalı hurmalı truffle, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen lezzetli bir tatlı. Hurma ve bitter çikolatanın birleşimi, size tatlı bir deneyim sunarken aynı zamanda şeker eklemeden sağlığı korumanızı sağlar. Hazırlık süresi oldukça kısa ve herkesin mutfakta kolayca uygulayabileceği bir tarif. Bu truffle'lar, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 200 gram hurma (çekirdekleri çıkartılmış)
• 100 gram bitter çikolata
• 50 gram ceviz içi
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Öncelikle ceviz içlerini robottan geçirin ve ince hale getirin.
• Hurmaları sıcak suya 10-15 dakika bekletin, sonra süzün.
• Hurmaları, ince çekilmiş ceviz içleri ve vanilya özütü ile birlikte robottan geçirin ve homojen bir karışım elde edin.
• Bu karışımdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve kakao tozuna bulayın.
• Pişirme gerektirmeyen bu truffle'ları buzdolabında en az 30 dakika bekletin ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Truffle'larınızın daha zengin bir tat almasını isterseniz, kakao tozunun içine bir miktar tarçın eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, truffle'ları hazırlarken hurmaların yumuşak olmasına dikkat edin; eğer çok sertse, bir miktar sıcak suda bekletmek faydalı olacaktır. Buzdolabında saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, taze meyveler ile birlikte sunum yapabilirsiniz.