Serinleten Yoğurtlu Meyve Parfesi
Tarife Giriş
Bu yoğurtlu ve meyveli parfe tarifi, taze meyveler ve kremalı yoğurt katmanlarıyla harika bir uyum sağlıyor. Öncelikle meyveler doğranır, ardından yoğurt ve bal ile karıştırılır. Katmanlar halinde bir kaba yerleştirilir. Buzdolabında dinlendirilip servis edilerek ferah bir tatlı olarak sunulur. Misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, yaz sıcaklarında serinlemek için mükemmel bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı bal
- 1 su bardağı taze çilek
- 1 su bardağı taze böğürtlen
- 1 su bardağı taze muz
- 1 su bardağı granola veya bisküvi
Yapılışı
- Yoğurdu bir kâsede bal ile karıştırın.
- Meyveleri yıkayıp doğrayın; çilekleri dilimleyin, muzları halka halka kesin.
- Bir servis kabında yoğurt karışımının bir katını yayın.
- Üzerine doğranmış meyvelerden bir kat ekleyin.
- Bisküvi veya granola serpip tekrar yoğurt ekleyin.
- Katmanları bu şekilde sürdürerek malzemeleri tamamlayın.
- Parfeyi buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
- Soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Parfenin daha lezzetli olması için yoğurdu bir gece önceden süzme yoğurt olarak hazırlayabilirsiniz. Böylelikle daha yoğun bir tat elde edersiniz. Ayrıca, kullandığınız meyveler mevsimine göre değişebilir, bu da tarifin her zaman taze ve farklı kalmasını sağlar. Şeker ilavesi konusunda zayıf kalırsanız, bal yerine akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu hafif tatlı, özellikle sıcak yaz günlerinde dondurma veya soğuk içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir dilim limonlu kek iyi gidebilir.