Siyah Fasulye Brownie: Sağlıklı ve Lezzetli Alternatif

Tarife Giriş

Bu siyah fasulye brownie tarifi, çok kolay bir şekilde hazırlanabilir. Öncelikle haşlanmış siyah fasulyeleri mutfak robotunda püre haline getirin. Ardından, kakao tozu, bal veya akçaağaç şurubu, vanilya özü ve yumurta ekleyin. Tüm malzemeleri iyi bir şekilde karıştırdıktan sonra hamuru fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sonuç olarak ortaya lezzetli, nemli ve sağlıklı bir brownie çıkacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vejetaryen mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Haşlanmış siyah fasulyeleri mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin.
• Püreye kakao tozu, bal veya akçaağaç şurubu, yumurta, vanilya özü ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
• Elde ettiğiniz karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün.
• İsteğe bağlı olarak ceviz ekleyin ve üzerini düzeltecek şekilde yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkarın, soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Brownie'lerin daha yoğun bir çikolata tadı alması için daha fazla kakao ekleyebilirsiniz. Ayrıca iç harcına kuruyemiş veya beyaz çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin, çok fazla pişirilirse brownie'ler sertleşir. Soğuduktan sonra dilimleyin, bu şekilde daha kolay kesilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze meyve veya bir top vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine biraz pudra şekeri serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz.