Vegan Tarçınlı Badem Sütlü Pirinç Pudding
Tarife Giriş
Tarçınlı ve badem sütlü pirinç puddingi, hafif bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tariftir. Basmati pirinci, badem sütü ve tarçın ile hazırlanan bu kolay tarif, vegan beslenmeyi destekler ve süt ve şeker içeriği olmayan doğal bir tat sunar. Pirincin haşlanması ve ardından badem sütüyle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bu tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı basmati pirinci
- 4 su bardağı badem sütü
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı doğranmış kuru meyveler (isteğe bağlı, örneğin kuru kayısı veya üzüm)
Yapılışı
- Pirinci iyice yıkayın ve süzün.
- Bir tencerede, pirinç ve tuzu ekleyip badem sütünü ekleyin, karıştırın.
- Karışımı kaynamaya bırakın, sonra altını kısarak 15-20 dakika pişirin.
- Pirinç piştikten sonra tarçın ve şurubu ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Hazır pudding'i kaselere dökün, isterseniz üzerini kuru meyvelerle süsleyin.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1 saat dinlendirip soğuk olarak servis edin.
Püf Noktaları
Pirinç pudingini yaparken, badem sütü yerine hindistan cevizi sütü de kullanabilirsiniz, bu, farklı bir lezzet katacaktır. Ayrıca, tarçın miktarını arttırarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Eğer şeker ilavesiz bir tat istiyorsanız, doğal tatlandırıcılardan faydalanabilirsiniz. Servis ederken taze meyvelerle süslemek, tatlıyı daha da renklendirir ve lezzet arttırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çilek, muz, yaban mersini veya taze nane yaprakları ile süslenmiş tarçınlı pirinç pudingi muhteşem bir uyum yakalar. Yanında çay veya bitki çayları ile harika bir ikili oluşturur.