Coconut Bliss: A Harmony of Coconut and Milk
Tarife Giriş
Riz Tamoter, Hindistan cevizi ve sütü ile harmanlanarak hazırlanan, hafif ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hindistan cevizi parçacıklarıyla zenginleştirilmiş sütlü bir karışımın, pirinç ile buluşmasını sağlar. Hafif bir tatlı olarak sunulabileceği gibi, kahvaltılık olarak da tüketilebilir. Hazırlanması pratik ve hızlıdır, ideal bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Hindistan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Su (piriç haşlama için)
Yapılışı
- Pirinçleri bol su ile yıkayın ve süzün.
- Bir tencerede suyunu kaynatın, pirinci ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Ayrı bir kapta hindistan cevizi sütünü, toz şekeri, tuzu ve vanilya özütünü karıştırın.
- Haşlanmış pirinci hindistan cevizi sütü karışımına ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Rendelenmiş hindistan cevizini ekleyerek karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı servis kabına alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifi hazırlarken hindistan cevizinin tazeliği son derece önemlidir. Taze hindistan cevizi sütü kullanarak lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, servis ederken üzerine ekstra hindistan cevizi serpmeyi unutmayın. Vegan bir alternatif arıyorsanız toz şekeri unutarak tatlandırıcılar ile deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyve dilimleri, nane yaprakları, veya dondurma ile servis edebilirsiniz.